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!大全 本文目录 做法: 1.排骨洗净,加入姜片和盐炖煮,醋汤醋汤喜欢吃比较软的做法做法就炖得久一点。冲掉浮沫,大全然后备用~ 2.锅中放入洗净的家常家常排骨,然后倒入适量水 ,醋汤醋汤淹没过排骨,做法做法酱油 ,大全醋,家常家常糖
,醋汤醋汤一点点盐,做法做法糖的量要多一点 ,烧开后尝一下酸甜的平衡,如果觉得不够再添加
。 3.关上盖子闷烧20分钟左右 ,水会稍微收干,然后这时候给它勾芡 ,开大火把汁收浓。这时候就可以了 !!! 1、洗净猪脚,斩开 ,飞水,备用
。 2 、老姜去皮,拍扁。 3
、热锅 ,下姜块和猪脚炒干。 4
、倒入家乡米醋(我妈秘制的)
,煮约5分钟。 5、把猪脚醋转去瓦煲。 6 、大火烧开转小火煲2小时即可
。 烧豆腐汤可以放木耳、鸡蛋 、猪肉丝 、榨菜、毛豆子
,或者也可以放些蔬菜,象菠菜、青菜,白菜切成丝都可以,这样做出来的汤清爽可口。切记,就是唯独不能放醋
,因为醋有酸味 ,放了以后一道蛮好的豆腐汤就被它搅和了
。特别夏天豆腐海带海虾米汤更好
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